Suggestivo esempio di chiesa abbaziale gotica cistercense risalente alla fine del XIII secolo, San Galgano ancora oggi costituisce un polo di attrazione imprescindibile per chi si accinge a scoprire le meraviglie dell’arte italiana. La chiesa sorge in prossimità del suggestivo eremo duecentesco di Montesiepi, nel quale alla fine del XIII secolo il cavaliere Galgano Guidotti, divenuto poi santo, decise di ritirarsi in solitudine, conficcando nella pietra viva la propria spada che da allora è divenuta l’unico esempio al mondo di “spada nella roccia”.